承德丰宁特色小吃攻略
丰宁小吃融合了满族与坝上草原特色，以质朴鲜美著称。本地人常光顾的摊位和餐馆集中在县城中心街道和坝上景区周边。
必尝小吃推荐：
- 丰宁饸饹面：用传统木制饸饹床压制，配以羊肉臊子汤，面条筋道，汤头浓郁，是丰宁人早餐首选。
- 坝上烤全羊：选用草原放养羔羊，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配孜然和辣椒面，风味粗犷豪迈。
- 莜面窝子：将莜面蒸制成蜂窝状，蘸着酸菜汤或蘑菇卤食用，健康饱腹，充满山野气息。
- 羊杂汤：新鲜羊杂慢火熬煮，汤色乳白，加入香菜和辣油，驱寒暖胃，深受本地人喜爱。
觅食地点建议：
县城老街区早市可找到地道饸饹面摊，坝上农家院则能体验现烤全羊。建议避开旅游高峰期，选择本地人排队的小店，味道更为正宗。
品尝时不妨搭配当地沙棘汁，酸甜解腻，完整感受丰宁饮食文化的独特魅力。